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1.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Introducción a la Ingeniería de los Alimentos / Paul R. Singh, Dennis R. Heldman [Impreso] por Singh, Paul R [Autor ] Heldman, Dennis R [Autor] García Labiano, Francisco J [Traductor] García Bacaicoa, Pedro [Traductor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza - España: Acribia, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (4)Signatura topográfica: 664 / S57, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
2.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Introducción a la Ingeniería de los Alimentos / Paul R. Singh, Dennis R. Heldman [Impreso] por Singh, Paul R [Autor] Heldman, Dennis R [Autor] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664 / S57. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
3.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ingeniería de los Alimentos: (Las Operaciones básicas del Procesado de los Alimentos) / R. L. Earle [Impreso] por Earle, R.L [Autor] Calvo Rebollar, Miguel [Traductor] Sevillano Calvo, Emilia [Traductor] Edición: Segunda edición / Primera reimpresión Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza - España: Acribía, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 664.02 / E11, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
4.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Elaboración Artesanal de Licores / Herbert George [Impreso] por George, Herbert (Maestro destilador) [Autor] Ortubia Nogués, Ana Sara [Traductor] Serrahima Formosa, Lorenzo [Traductor] Edición: [Primera edición] / Reimpresión Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Zaragoza - España: Acribia, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 663.55 / G36. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
5.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia y Tecnología de las Especias / Kenji Hirasa y Mitsuo Takemasa [Impreso] por Hirasa, Kenji [Autor] Takemasa, Mitsuo [Autor] Marcos Barrado, Andrés [Traductor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 641.3383 / H58. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)