Imagen de cubierta local
Imagen de cubierta local
Imagen de cubierta local
Imagen de cubierta local
Imagen de cubierta local
Imagen de OpenLibrary
Ingeniería de los Alimentos: (Las Operaciones básicas del Procesado de los Alimentos) / R. L. Earle [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza - España: Acribía, 1998Edición: Segunda edición / Primera reimpresiónDescripción: x, 203 páginas : Ilustraciones, figuras y tablas ; 17 x 24 centímetrosISBN: - 842000622X
- 978842000622
- 664.02 E11
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Central - Sala General | 664.02 / E11 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK01SGL06069 | |
|
Libros
|
Biblioteca Central - Sala General | 664.02 / E11 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | SK01SGL06099 |
Bibliografía página 197 / Incluye índice alfabético
Sale general / a domicilio
E.A.P. Ingeniería Agroindustrial
Unit Operations in Food Processing
Texto en español
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945
bibliotecacentral@unamba.edu.pe