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1.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Técnicas de Secado / Intermediate Technology Development Group y Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer [Impreso] por Intermediate Technology Development Group, ITDG - Perú [Autor] Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer (UNIFEM) [Autor] Asociación para la Cooperación Internacional al Desarrollo (Atelier) [Auspiciador] Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI) [Auspiciador] Series Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario ; 3 Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Lima - Perú: ITDG, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (3)Signatura topográfica: 664.0284 / O87, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
2.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Jugo de la Naranja Valencia: Determinación de las Propiedades Físicas / Rolando León Miranda [Impreso] por León Miranda, Rolando [Autor] Universidad Nacional del Altiplano (Puno) Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Puno - Perú: Universidad Nacional del Altiplano, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 634.31 / L46. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
3.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Carne de Alpaca: Caracterización y procesamiento / Bettit Salvá Ruiz, Carlos Elías Peñafiel, Christian Encina Zelada [Impreso] por Salvá Ruiz, Bettit [Autor] Elías Peñafiel, Carlos [Autor] Encina Zelada, Christian [Autor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lima - Perú: ANR-Asamblea Nacional de Rectores, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (11)Signatura topográfica: 664.92 / S18, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)