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1.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Tecnología de la Carne y de los Productos Cárnicos / Berta Carballo,Guillermo López de la Torre y Antonio Madrid [Impreso] por Carballo, Berta [Autor] López de la Torre, Guillermo [Autor] Madrid, Antonio [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: AMV Ediciones / Mundi-Prensa, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.9 / C29. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
2.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Refrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez Pastrana [Impreso] por Madrid Vicente, Antonio [Autor] Gómez Pastrana, José M [Autor] [ y otros] [Autores] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: AMV ediciones / Mundi-Prensa, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (6)Signatura topográfica: 664.0285 / M14, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
3.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Jamón Ibérico y Serrano: Fundamentos de la elaboración y de la calidad / Jesús Ventanas [Impreso] por Ventanas, Jesús [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España: Ediciones Mundi-Prensa, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.941 / V46. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
4.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Especias, Aromatizantes y Condimentos / Marie-Pierre Arvy, François Gallouin [Impreso] por Pierre Arvy, Marie [Autor ] Gallouin, François [Autor ] Edición: [Primera Edición] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España: Ediciones Mundi-Prensa, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural Filial - Vilcabamba Grau (1)Signatura topográfica: 664.53 / P54. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
5.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Enología: Fundamentos Científicos y Tecnológicos / Claude Flanzy [Impreso] por Flanzy, Claude [Coordinador] López Gómez, Antonio [Traductor] Macho Quevedo, José [Traductor] Madrid Vicente, Antonio [Traductor] Madrid Cenzano, Ana [Colaborador] [ y otros] Ministerio Francés Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Madrid - España: AMV Ediciones / Mundi-Prensa, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 663.2 / F56, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
6.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	El Riego. Fundamentos Hidráulicos / A. Losada Villasante [Impreso] por Losada Villasante, A [Autor] Edición: Cuarta edición / Corregida Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: Ediciones Mundi-Prensa, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural Filial - Vilcabamba Grau (1)Signatura topográfica: 631.7 / L85. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
7.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Calidad Alimentaria: Riesgos y Controles en la Agroindustria / José Luis López García [Impreso] por López García, José Luis (Doctor) [Autor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: Ediciones Mundi-Prensa, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (3)Signatura topográfica: 614.3 / L87, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
8.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Aditivos Alimentarios / Nuria Cubero, Albert Monferrer y Jordi Villalta [Impreso] por Cubero, Nuria [Autor] Monferrer, Albert [Autor] Villalta, Jordi [Autor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: A. Madrid Vicente / Ediciones Mundi-Prensa, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 664.06 / C94, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)