Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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Tratado de Nutrición y Dietètica: Un tratado completo, practico y moderno / Antonio Madrid Vicente [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV Ediciones, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 612.3 / M14, ...

2.
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Tecnología de la Carne y de los Productos Cárnicos / Berta Carballo,Guillermo López de la Torre y Antonio Madrid [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV Ediciones / Mundi-Prensa, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.9 / C29.

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Refrigeración, congelación y ultracongelación de alimentos / Antonio Madrid [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España : AMV Ediciones ; 2022
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.0285 / M14.

4.
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Refrigeración, Congelación y Ultracongelación de Alimentos : curso de formación con egercicios prácticos resultdos Antonio Madrid [impreso] por
Edición: Primera Edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrd - España AMV Ediciones 2022
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.0285 M14 2022.

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Refrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez Pastrana [Impreso] por
Edición: [Primera edición]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV ediciones / Mundi-Prensa, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (6)Signatura topográfica: 664.0285 / M14, ...

6.
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Procesamiento de Alimentos / Julieta Mérida Garcia, Maria Perez Serratosa [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV Ediciones, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.02 / G26, ...

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Problemas Resueltos de Producción de Frío y Sicrometria: Tablas y Diagramas / Rodrigo LLopis, Ramón Cabello, Daniel Sanchez, Enrique Torrella [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV ediciones, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 621.56 / LL756, ...

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Principios Matemáticos del Proceso Térmico de Alimentos / William R. Miranda Zamora, Arthur A. Teixeira [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV Ediciones, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.028 / M63, ...

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Plantas de Tratamiento de Aguas: Equipos Electromecánicos, Ingeniería Constructiva / Pedro M. Gonzàlez Olabarrìa [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV ediciones, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 628.3 / G68, ...

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Nuevo Manual de Industrias Alimentarias / Antonio Madrid Vicente [Impreso] por
Edición: Cuarta edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV Ediciones, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.028 / M14, ...

11.
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Nuevas Tecnologías de Conservación de Alimentos / Antonio Morata Barrado [Impreso] por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV Ediciones, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.028 / M79, ...

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La leche y los productos lácteos. Composición y procesado ; con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid [ Impreso ] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Madrid : AMV Ediciones 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 637 M14 2021.

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Industrias de Cereales y Derivados / Maria Jesús, Callejo Gonzàles [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV ediciones, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (5)Signatura topográfica: 664.7 / C23, ...

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Gestión Energética en Plantas Industriales / Joaquín Navarro Esbrí, Francisco Molès Ribera [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV ediciones, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 536.2 / N29.

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Frío Industrial: Fundamentos, diseño y aplicaciones / P.C. Koelet [Impreso] por
Edición: Primera edición / Reedicion del año 1997
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV ediciones, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (5)Signatura topográfica: 621.56 / K71, ...

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Enología: Fundamentos Científicos y Tecnológicos / Claude Flanzy [Impreso] por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Madrid - España: AMV Ediciones / Mundi-Prensa, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 663.2 / F56, ...

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Elaboración de Bebidas Alcohólicas de Alta Graduación / Estìbaliz Cenzano del Castillo, Eva Esteire Madrid , Luis Esteire Guereca, Antonio Madrid Vicente [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV Ediciones, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 663.2 / C46.

19.
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Diseño de Procesos Térmicos y Alta Presión de Alimentos / William R. Miranda Zamora y Heldman, Dennis R. [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España : AMV ediciones , 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.028 / M63.

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Curso de Manipulador de Alimentos: el curso mas moderno completo y practico que se ha hecho para la formación profesional de alimentos. Todo en un solo libro / Antonio Madrid Vicente [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Madrid - España: AMV Ediciones, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.07 / M14, ...

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