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Imagen de OpenLibrary
Internet, Trazabilidad y Seguridad Alimentaria / Julián Briz [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español España: Mundi-Prensa 2003Edición: Primera ediciónDescripción: 494 páginas : Ilustraciones blanco y negro, imágenes ; 16.6 x 23.5 centímetrosISBN: - 9788484761401
- 663.192 B83
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial | 663.192 / B83 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK09SEL00098 |
Navegando BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 660.2812 / J54 Simulación de procesos y aplicaciones / [Impreso] | 660.2842 / H39 Calculo de Balances de Materia y Energia / [Impreso] | 661.8 / C75 La Química Verde / [Impreso] | 663.192 / B83 Internet, Trazabilidad y Seguridad Alimentaria / [Impreso] | 663.2 / B64 Control de las Tempreaturas y Calidad de los Vinos / [Impreso] | 663.2 / C27 El Defecto Organolèptico "Gusto a Moho" en los Vinos de Calidad / [Impreso] | 663.2 / C46 Elaboración de Bebidas Alcohólicas de Alta Graduación / [Impreso] |
Bibliografìa de la página 480-483,
Sala especializada / a domicilio
El libro es de especial interés para empresarios, funcionarios, académicos y estudiosos, que se enfrentan al reto de un funcionamiento adecuado de la cadena alimentaria, y confianza del cosumidor.
E.A.P. INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
Texto en español
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