Internet, Trazabilidad y Seguridad Alimentaria / Julián Briz [Impreso]

Por:

Briz, Julián [Autor]

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español España: Mundi-Prensa 2003Edición: Primera ediciónDescripción: 494 páginas : Ilustraciones blanco y negro, imágenes ; 16.6 x 23.5 centímetrosISBN:

9788484761401

Tema(s):

Clasificación CDD:

663.192 B83

Resumen: El libro es de especial interés para empresarios, funcionarios, académicos y estudiosos, que se enfrentan al reto de un funcionamiento adecuado de la cadena alimentaria, y confianza del cosumidor.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Código de barras
Libros	BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial	663.192 / B83 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible	SK09SEL00098

Bibliografìa de la página 480-483,

Sala especializada / a domicilio

El libro es de especial interés para empresarios, funcionarios, académicos y estudiosos, que se enfrentan al reto de un funcionamiento adecuado de la cadena alimentaria, y confianza del cosumidor.

E.A.P. INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

Texto en español

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