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Briz, Julián

Internet, Trazabilidad y Seguridad Alimentaria / [Impreso] Julián Briz - Primera edición - 494 páginas : Ilustraciones blanco y negro, imágenes ; 16.6 x 23.5 centímetros

Bibliografìa de la página 480-483,

Sala especializada / a domicilio

El libro es de especial interés para empresarios, funcionarios, académicos y estudiosos, que se enfrentan al reto de un funcionamiento adecuado de la cadena alimentaria, y confianza del cosumidor.




Texto en español

ISBN: 9788484761401

Subjects--Topical Terms:
INTERNET, TRAZABILIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
CADENA ALIMENTARIA CON NUEVAS TECNOLOGÍAS

Subjects--Geographic Terms:
ESPAÑA

Dewey Class. No.: 663.192 / B83