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1.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Yogur: Ciencia y tecnología / A. Y. Tamime, R.K. Robinson [Impreso] por Tamime, A. Y [Autor] R.K. Robinson [Autor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 637.1476 / T18. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
2.	Imagen de OpenLibrary	Elaboración de Yogurt Luis Sandoval Chacon, Ángel Giurfa Moran, Gabriela Mendoza Espinoza [Impreso] Serie N°. 3 por Sandoval Chacón, Luis [Colaborador] Giurfa Moran, Angel [Colaborador] Mendoza Espinoza, Gabriela [Colaborador] Series Crea tu propia micro empresa. Serie N°. 3 Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lima - Perú: Macro, [No consigna año de publicación] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 637.1476 / S24. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
3.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Elaboración de Yogur y Leche Fermentadas / Ramesh C. Chandan, [Impreso] por Ramesh C. Chandan [Autor] Arun Kilara [Editor] Edición: Primera Edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 637.1 Ch19 2013. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
4.	Imagen de OpenLibrary	"Efecto de la Adicion de Bicarbonato de Sodio a la Leche y la Influencia de la Acidez sobre la Viscosidad del Yogurt." / Cesar Aymara Amaro [Empastado] por Aymara Amaro, Cesar (Bachiller) [Autor] Palomino Quispe, David Fernando [Asesor de Tesis] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Abancay - Apurimac - Perú: E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010 Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (2)Signatura topográfica: T - IAG / A94 02, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
5.	Imagen de OpenLibrary	"Efecto de la Adicion de Bicarbonato de Sodio a la Leche y la Influencia de la Acidez sobre la Viscosidad del Yogurt." / Cesar Aymara Amaro [Empastado] por Aymara Amaro, Cesar (Bachiller) [Autor] Palomino Quispe, David Fernando [Asesor de Tesis] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Abancay - Apurimac - Perú: E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010 Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Recursos en línea: Repositorio Institucional UNAMBA Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: T - IAG / AA . Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)