Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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Carnes Deshidratadas de la Region Andina y Otras Partes del Mundo / Bettit Karim Salva Ruiz, Javier Mateo Oyague [Impreso] por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Perú: UNALM, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.0284 / S17.

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Carne de Alpaca: Caracterización y procesamiento / Bettit Salvá Ruiz, Carlos Elías Peñafiel, Christian Encina Zelada [Impreso] por
Edición: [Primera edición]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lima - Perú: ANR-Asamblea Nacional de Rectores, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (11)Signatura topográfica: 664.92 / S18, ...

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