Conservación Química de los Alimentos: Características, Usos, Efectos / [Impreso]

Por:

Luck, Erich [Autor]

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Zaragos - España: Acribía, 2000Edición: [Primera edición]Descripción: xxvii, 324 páginas : Ilustraciones, figuras ; 17 x 24 centímetrosISBN:

8420008982

Tema(s):

Clasificación CDD:

664.0286 L95

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