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	1.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Leche y Productos Lácteos. Vaca - Oveja - Cabra: 2 Los Productos Lácteos. Transformación y Tecnologías / Francois M. Luquet [Impreso] Volumen 2 por Luquet, Francois M [Coordinador] Calvo Rebollar, Miguel [Traductor] Sevillano Calvo, Emilia [Traductor] Société Scientifique D`hygiène Alimentaire [Coautor] Series Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Zaragoza - España: Acribia, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (3)Signatura topográfica: 637.1 / L99, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ingeniería de los Alimentos: (Las Operaciones básicas del Procesado de los Alimentos) / R. L. Earle [Impreso] por Earle, R.L [Autor] Calvo Rebollar, Miguel [Traductor] Sevillano Calvo, Emilia [Traductor] Edición: Segunda edición / Primera reimpresión Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza - España: Acribía, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 664.02 / E11, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)