Su búsqueda retornó 11 resultados.

Resultados
1.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Tecnología de Mataderos / Rafael López Vázquez, Ana Casp Vanaclocha [Impreso] por López Vázquez, Rafael [Autor] Casp Vanaclocha, Ana [Autora] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: Mundi-Prensa, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.902 / L88. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
2.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Operaciones Unitarias en la Ingeniería de Alimentos / Albert Ibarz y Gustavo V. Barbosa-Cánovas [Impreso] por Ibarz, Albert [Autor] Barbosa-Cánovas, Gustavo V [Autor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: Mundi-Prensa, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (5)Signatura topográfica: 664 / I24, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
3.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Introducción a la Tecnología de Alimentos / Salvador Bedolla Bernal [Impreso] por Bedolla Bernal, Salvador [Autor] [ y otros] [Autor] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español México, D.F.: Limusa, [2004] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.0015 / B41. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
4.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Introducción a la Tecnología de Alimentos / Salvador Beldolla Bernal [Impreso] por Beldolla Bernal, Salvador [Autor] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Mexico: Luminosa, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.0015 / B41. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
5.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Gestión de la Seguridad Alimentaria: Análisis de su Aplicación Efectiva / Juan-José Francisco Polledo [Impreso] por Polledo, Juan-José Francisco [Autor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: A. Madrid Vicente / Mundi-Prensa, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 614.3 / P75, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
6.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Fisiología y Tecnología Postcosecha de Productos Hortícolas / Elhadi M. Yahia, Inocencio Higuera Ciapara [Impreso] por Yahia, Elhadi M [Autor ] Higuera Ciapara, Inocencio [Autor ] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español México, D.F.: Limusa, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 631.56/ Y16. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
7.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Congelación y Calidad de la Carne / Claude Genot [Impreso] por Genot, Claude (Ingeniero) [Autor] Djename, Djamal [Traductor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.9028 / G36. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
8.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente, E. Esteire, J.M. Cenzano [Impreso] por Madrid Vicente, Antonio [Autor] Estaire, E [Autor] Cenzano, J.M Series ; Tomo 1 Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: AMV Ediciones, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (5)Signatura topográfica: 664 / M14, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
9.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Análisis de los Alimentos: Métodos analíticos y control de calidad / R. Lees [Impreso] por Lees, R [Autor] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, [1982] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 664.07 / L37, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
10.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Alimentacion Sana Vs. Transgenicos, Aditivos, Nanotecnologia / Albert Ronald Morales, Jeanette Jaime Gonzales [Impreso] por Morales, Albert Ronald [Autor] Gonzalez Jeanette Jame [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Bogota - Colombia: ECOE Ediciones, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664 / M86. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
11.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Aditivos y Auxiliares de Fabricación en las Industrias Agroalimentarias / Jean-Louis Multon [Impreso] por Multon, Jean-Louis [Coordinador] Villanúa Fungairiño, León [Traductor] [ y otros] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Zaragoza - España: Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 664.06 / M93, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)