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Aguhob, Sylvia
Antonio Madrid
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1.
Imagen de cubierta local
Imagen de OpenLibrary
Procesamiento de Productos Lácteos: Guía Practica /
Fundación Hogares Juveniles Campesinos
[Impreso]
por
Fundación Hogares Juveniles Campesinos
Edición:
Primera edición
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Bogotà - Colombia:
Grania,
2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
(3)
Signatura topográfica:
664.8 / F96, ..
.
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2.
Imagen de cubierta local
Imagen de OpenLibrary
Procesamiento de Lácteos /
Sylvia Aguhob, Barrie Axtell
[Impreso]
por
Aguhob, Sylvia
[Autor]
Axtell, Barrie
[Autor]
Edición:
Segunda edición
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Lima - Perú:
Intermediate Technology Development Group - ITDG,
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
(1)
Signatura topográfica:
637.14 / C77
.
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3.
Imagen de cubierta local
Imagen de OpenLibrary
La leche y los productos lácteos. Composición y procesado ; con ejercicios prácticos resueltos
/ Antonio Madrid
[ Impreso ]
por
Antonio Madrid
[Autor]
Edición:
Primera edición
Tipo de material:
Texto
Idioma:
Español
Madrid
: AMV Ediciones
2021
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central - Sala General
(1)
Signatura topográfica:
637 M14 2021
.
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