Ingeniería Alimentaria: Análisis y desarrollo de proyectos / Antonio Martìnez Gabarròn, Joaquin J. Pastor Perez, Jose A. Flores Yepes [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: v España: ECU, 2011Edición: Primera ediciónDescripción: 357 páginas : Ilustraciones blanco y negro, cuadros ; 17 x 24.1 centímetrosISBN: - 9788499482392
- 664 M26
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial | 664 / M26 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK09SEL00102 |
Bibliografìa de la página 355-357
Sala especializada / a domicilio
Lo vanado y amplio de la temática relacionada con el mundo de los proyectos en la ingeniería en general, y más concretamente en la agronómica, hace necesario disponer de manuales que integren los distintos campos en que el mencionado mundo se desarrolla: el puramente técnico, por supuesto, pero también el económico, el medioambiental, el alimentario, el social, el normativo, etc. La presente publicación nace con el fin de iniciar el ambicioso objetivo de conformar, con ampliaciones y actualizaciones posteriores, un compendio de información y conocimientos globales y adaptados a nuestros cambiantes tiempos, en el ámbito de los proyectos. E.A.P. Ingeniería Agroindustrial
Texto en español
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