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161.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Congelación y Calidad de la Carne / Claude Genot [Impreso] por Genot, Claude (Ingeniero) [Autor] Djename, Djamal [Traductor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.9028 / G36. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
162.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Complementos Nutricionales y Alimentos Funcionales / Geoffrey P. Webb [Impreso] por Webb, Geoffrey P [Autor ] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 613.26 / W35. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
163.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Cirugía de Mínima Invasión en Pequeños Animales / Henri Van Bree, Gottfried Kelch, Sabrina Thiele [Impreso] por Van Bree, Henri [Autor ] Thiele, Sabrina [Autor] Kelch, Gottfried [Autor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB. Especializada de EP de Medicina Veterinaria y Zootecnia (1)Signatura topográfica: 636.0897 / V28. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
164.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencias y Tecnología de los Alimentos Congelados Judith A. Evans [Impreso] por Evans, Judith A [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España Editorial Acribia S.A. 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 664.02853 E96 2018, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
165.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia y Tecnología de los Alimentos Congelados / Judith A. Evans [Impreso] por Evans, Judith A [Editor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 664.02853 / E96, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
166.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia y Tecnología de las Especias / Kenji Hirasa y Mitsuo Takemasa [Impreso] por Hirasa, Kenji [Autor] Takemasa, Mitsuo [Autor] Marcos Barrado, Andrés [Traductor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 641.3383 / H58. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
167.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia de los Alimentos / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss [Impreso] por Potter, Norman N [Autor] Hotchkiss, Joseph H [Autor] Edición: Primera edición / Reimpresión Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (3)Signatura topográfica: 664.0015 / P79, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
168.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia de los Alimentos / Potter Norman N. [Impreso] por Potter, Norman N [Autor] Hotchkiss, Joseph H [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.015 / P79, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
169.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia de los Alimentos: Bioquimica, Microbiologia, Procesos y Productos / Jeantet Romain, Thomas Croguennec, Pierre Schuck [Impreso] por Jeantet, Romain [Autor] Croguennec, Thomas [Autor] Schuck, Pierre [Autor] Series ; Volumen 1 Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: ACRIBIA 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.0015 / J31. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
170.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia de los Alimentos: Bioquimica, Microbiologia, Procesos y Productos / Jeantet Romain, Thomas Croguennec, Pierre Schuck [Impreso] por Jeantet, Romain [Autor] Croguennec, Thomas [Autor] Schuck, Pierre [Autor] Series ; Volumen 2 Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: ACRIBIA 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.0015 / J31, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
171.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia de la Leche y Tecnología de los Productos Lácteos / P. Walstra, T.J. Geurts, A. Noomen, A. Jellema y M.A.J.S. van Boekel [Impreso] por Walstra, P [Autor] Geurts, T.J [Autor] Noomen, A [Autor] Jellema, A [Autor] Van Boekel, M.A.J.S [Autor] Oria Almudí, Rosa Mª [Traductor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza - España: Acribia, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (4)Signatura topográfica: 637.1 / W21, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
172.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia de la Carne de Ave / R. I. Richardson, G. C. Mead [Impreso] por Richardson, R. I [Autor] Mead, G. C [Autor] Edición: Primera edicion Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (3)Signatura topográfica: 664.93 / R34, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
173.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia de la Carne / P.D. Warriss [Impreso] por Warriss, P.D [Autor] Ruiz Carrascal, Jorge [Traductor] Cava López, Ramón [Traductor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (3)Signatura topográfica: 664.9 / W27, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
174.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Cereales y Productos Derivados: Química y Tecnología / David A.V. Dendy y Bogdan J. Dobraszczyk [Impreso] por Dendy, David A.V [Autor] Dobraszczyk, Bogdan J [Autor] León Crespo, Francisco [Traductor] [ y otros] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza - España: Acribia, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (3)Signatura topográfica: 664.7 / D57, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
175.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Cereales y Legumbres Ecológicos / D. Younie, B.R. Taylor, J.P. Welsh, J.M. Wilkinson [Impreso] por Younie, D [Autor] Taylor, B.R [Autor] Welsh, J.P [Autor] Wilkinson, J.M [Autor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, [2005] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 633.1 / Y78. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
176.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Cereales y Legumbres Ecológicos / D. Younie, B.R. Taylor, J.P. Welsh y J.M.Wilkinson [Impreso] por Younie, D [Editor] Taylor, B.R [Editor] Welsh, J.P [Editor] Wilkinson, J.M [Editor] Chalcombe Publications Edición: [Primera Edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural Filial - Vilcabamba Grau (2)Signatura topográfica: 633.1 / Y92, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
177.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Cereales / john Scade y Juan José García Navarro [Impreso] por Scade, john [Autor] García Navarro, Juan José [Traductor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, [1981] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.75 / S28. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
178.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Carne y Productos Cárnicos: Tecnología, Química y Microbiología / Alan H. Varnam y Jane P. Sutherland [Impreso] por Varnam, Alan H [Autor] Sutherland, Jane P [Autor] Jaime Moreno, Isabel [Traductor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza - España: Acribia, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.9 / V33. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
179.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Cálculos de Química Física / B. W. V. Hawes, N. H. Davies [Impreso] por Hawes, B. W. V [Autor] N. H. Davies [Autor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Madrid - España: Acribia, 1973 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 541 / H27. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
180.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Biotecnologia / John E. Smith [Impreso] por Smith, John E [Autor] Edición: Cuarta edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 620.8 / S61. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)