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Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos / T. P. Coultate [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2002Edición: Tercera ediciónDescripción: xii, 446 páginas : Ilustraciones a blanco y negro ; 17 x 24 centímetrosISBN: - 9788420010892
- 664.0015 C85
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Biblioteca Central - Sala General | 664.0015 / C85 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK01SGL07315 | |
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E.A.P. Ingeniería Agroindustrial
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