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Ciencia Bromatológica: Principios Generales de los Alimentos / José Bello Gutiérrez [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Madrid - España: Diaz de Santos, 2000Edición: [Primera edición]Descripción: xviii, 577 páginas : Ilustraciones a blanco y negro, tablas y figuras ; 18.5 x 24.2 centímetrosISBN: - 8479784474
- 664.07 B41
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664.07 / B41 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK01SGL05074 | |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664.07 / B41 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | SK01SGL05073 |
Bibliografía de consulta página 571 / Incluye índice.
Sala general / a domicilio
El presente libro ha sido escrito con la pretensión de poner remedio a una carencia detectada.
E.A.P. Ingeniería Agroindustrial
Texto en español
Para corregir / actualización código Dewey de 664.0015 a 664.07
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