Elaboración de Yogurt Luis Sandoval Chacon, Ángel Giurfa Moran, Gabriela Mendoza Espinoza [Impreso] Serie N°. 3
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Crea tu propia micro empresa. Serie N°. 3 Lima - Perú: Macro, [No consigna año de publicación]Edición: [Primera edición]Descripción: 131 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras ; 14 x 20 centímetrosTema(s): Clasificación CDD: - 637.1476 S24
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 637.1476 / S24 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK01SGL04748 |
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Trata de la transformación de materias prima, tanto de origen vegetal como animal, para la obtención de mejores productos nutritivos útiles para la humanidad.
EAP. Ingeniería Agroindustrial
Texto en español
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