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Toxicología de los Alimentos: Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann Tacna / Fernando Palomino Quispe [Impreso]

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Tacna - Perú: Horizonte, 2004Edición: Primera ediciónDescripción: 75 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras, gráficos, cuadros ; 14.3 x 19.7 centímetrosTema(s): Clasificación CDD:
  • 664.06  P19
Resumen: Utilidad para industriales y agro industriales, pues su contenido ha de servir para garantizar la calidad sanitaria de los alimentos, su prevención; usos de aditivos según las normas técnicas y otros.
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Bibliografia de la pagina 75

Sala General / a domicilio

Utilidad para industriales y agro industriales, pues su contenido ha de servir para garantizar la calidad sanitaria de los alimentos, su prevención; usos de aditivos según las normas técnicas y otros.

E.A.P. Ingeniería agro industrial

Texto es español

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