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Frío Industrial: Fundamentos, diseño y aplicaciones / P.C. Koelet [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Madrid - España: AMV ediciones, 1997Edición: Primera edición / Reedicion del año 1997Descripción: 415 páginas : Ilustraciones blanco y negro, imágenes, cuadros, tablas ; 17 x 24 centímetrosISBN: - 9788487440977
- 621.56 K71
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial | 621.56 / K71 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 5 | Disponible | SK09SEL00231 | |
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BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial | 621.56 / K71 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | SK09SEL00232 | |
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BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial | 621.56 / K71 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | SK09SEL00233 | |
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BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial | 621.56 / K71 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK09SEL00235 |
Bibliografìa de la página 412
Sala especializada / a domicilio
Principios de refrigeración, introducción a la psicometria, refrigerantes, compresores, evaporadores y condensadores, diseño de recipientes y tuberías, controles, alimentos y su conservación frigorífica, métodos especiales de conservación de alimentos y otras aplicaciones, técnicas de aislamiento y construcción de cámaras frigoríficas, calculo de la carga térmica, consideraciones económicas de la refrigeración, mantenimiento de la planta frigorífica.
E.A.P. Ingeniería Agroindustrial
Texto en español
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