Aditivos Alimentarios / Teresa Blanco De Alvarado - Ortiz, [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lima - Perú: Realidades, 2006Edición: [Primera edición]Descripción: 180 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras, gráficos ; 23 x 28 centímetrosISBN: - 9972976246
- 613.28 B16
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 613.28 / B16 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK01SGL04184 |
Sala general / a domicilio
Es ta obra pretende introducir al lector al interesante mundo de los aditivos alimentarios de un modo claro y sencillo.
Busca asimismo que todo aquel profesional identificado con la tarea de contribuir con la mejora de la calidad de vida de su comunidad, cuente con una fuente de información fidedigna que le sirva de herramienta en el desarrollo de sus actividades.
E.A.P. Educación Intercultural Bilingue primera y segunda infancia
Texto en español
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