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	1.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Tecnología de los Productos Lácteos / Ralph Early [Impreso] por Early, Ralph [Autor] Oria Almudí, Rosa Mª [traductor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España: Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (4)Signatura topográfica: 637 / E11, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencia de la Leche y Tecnología de los Productos Lácteos / P. Walstra, T.J. Geurts, A. Noomen, A. Jellema y M.A.J.S. van Boekel [Impreso] por Walstra, P [Autor] Geurts, T.J [Autor] Noomen, A [Autor] Jellema, A [Autor] Van Boekel, M.A.J.S [Autor] Oria Almudí, Rosa Mª [Traductor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza - España: Acribia, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (4)Signatura topográfica: 637.1 / W21, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)