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	1.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Alimentos Bromatologia / Carlos Alvarado-Ortiz Ureta, Teresa Blanco Blanco [Impreso] por Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos [Autor ] Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas [Coautor ] Blanco Blasco, Teresa [Autor ] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lima - Perú: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (3)Signatura topográfica: 613.28 / A48, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Imagen de OpenLibrary	Alimentos Bromatología / Teresa Blanco Blanco, Carlos Alvarado - Ortiz Ureta [Impreso] por Blanco Blanco, Teresa [Autor] Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos [Autor] Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lima - Perú: Talleres gráficos de mercado abierto, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 613.28 / b61. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)