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	1.	Imagen de OpenLibrary	"Formulacion de un Extruido Rico en Hierro a partir de Bazo Bovino (Bos taurus), Tarwi (Lupinus mutabilis) Kiwicha (Amaranthus caudatus) y Grits de Maiz (Zea Mays), Edulcorado con Jarabe de Yacon (Smallanthus sonchifolius) para Niños de 3 - 5 Años." / Frido Mallma Marca, Erika Quispe Murga [Empastado] por Mallma Marca, Frido (Bachiller) [Autor] Quispe Murga, Erika (Bachiller) [Autor] Bejarano Luja, Liz Dagnith [Asesor de Tesis] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Abancay - Apurimac - Perú: E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2015 Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (4)Signatura topográfica: T - IAG / M21, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Imagen de OpenLibrary	Efecto del Malteado de Quinua (Chenopodium Quinoa) Kañiwa (Chenopodium Pallidicaule Aellen) y Kiwicha (Amaranthus Caudatus) en la Elaboración de Galletas / Roger Roque Salas Delgado [Empastado] por Salas Delgado, Roger Roque (Bachiller) [Autor] Vilcanqui Pérez, Fulgencio [Asesor de Tesis] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2011 Nota de disertación: Para Optar el Título Profesional de Ingeniería Agroindustrial Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (4)Signatura topográfica: T-IA / S2010, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)

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