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1.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	UF0352: Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización / Esperanza Dorado Martín [Impreso] por Dorado Martín, Esperanza [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Andalucía - España: IC Editorial, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.9029 / D92. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
2.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Elaboración de Productos Cárnicos: Guía Practica / Fundación Hogares Juveniles Campesinos [Impreso] por Fundación Hogares Juveniles Campesinos Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Bogotà - Colombia: Grania, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial (5)Signatura topográfica: 664.9 / F96, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
3.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Elaboración de productos cárnicos / Paltrinieri, Gaetano [Impreso] por Paltrinieri, Gaetano [Autor] Edición: Cuarta edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español México Trillas 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.9 / P19. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)