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Industrias de Cereales y Derivados / Maria Jesús, Callejo Gonzàles [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Madrid - España: AMV ediciones, 2002Edición: Primera ediciónDescripción: 337 paginas : Ilustraciones blanco y negro. figuras ; 17 x 23.5 centímetrosISBN: - 8484760243
- 664.7 C23
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664.7 / C23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | SK01SGL06194 | |
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Biblioteca Central - Sala General | 664.7 / C23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | SK01SGL06197 | |
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Biblioteca Central - Sala General | 664.7 / C23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 5 | Disponible | SK01SGL06196 | |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664.7 / C23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | SK01SGL06193 | |
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Biblioteca Central - Sala General | 664.7 / C23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK01SGL06192 |
Sala general / a domicilio
Es una obra de carácter fundamentalmente didáctico que, a través de las tres partes principales en las que se ha estructurado aborda el estudio de los aspectos generales de granos y harinas, las industrias de primera y segunda transformación de los cereales.
E:A:P. Ingeniería Agroindustrial Ingeniería Agroecologico y Desarrollo Rural
Texto en español
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