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Ingeniería de la Industria Alimentaria: Operaciones de Procesado de Alimentos / José Aguado Alonso, José Antonio Calles Martín, Pablo Cañizares Cañizares, Baldomero López Pérez, Aurora Santos Lòpez, David Pedro Serrano Granados [Impreso] Volumen II
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Madrid - España: Síntesis, 2002Edición: [Primera edición]Descripción: 201 paginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras ; 19.5 x 24 centímetrosISBN: - 8477389381
- 664.02 R76
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664.02 / R76 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | SK01SGL06113 | |
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Biblioteca Central - Sala General | 664.02 / R76 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | SK01SGL06173 | |
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Biblioteca Central - Sala General | 664.02 / R76 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | SK01SGL06174 | |
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Biblioteca Central - Sala General | 664.02 / R76 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK01SGL06112 |
Sala general / a domicilio
Dirigida a profesores que desarrollan su labor en la Industria Alimentaria como a estudiantes de aquellas titulaciones en las que se imparten materias relacionadas con la producción y transformación de los alimentos.
E.A.P. Ingeniería Industrial
Texto en español
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