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Ingeniería Industrial Alimentaria: Procesos Físicos de Conservación / Pierre Mafart [Impreso] Volumen I por Series Ingeniería Industrial Alimentaria ; volumen I
Edición: [Primera edición]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Zaragoza - España: Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (4)Signatura topográfica: 664.028 / M15, ...

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Ingeniería Industrial Alimentaria: Técnicas de Separación / Pierre Mafart y Emile Béliard [Impreso] Volumen II por Series Ingeniería Industrial Alimentaria ; Volumen II
Edición: [Primera edición]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 664.028 / M15, ...

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