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El "ABC" para la Quesería Rural de los Andes: Nueva Edición del "ABC" para la Quesería Rural del Ecuador / José Dubach [Impreso]

Por:

Dubach, José [Autor]

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Quito - Ecuador: Proyecto Queserías Rurales del Ecuador Convenio MAG-COTESU, 1988Edición: Segunda ediciónDescripción: 96 páginas : Ilustraciones a blanco y negro, gráficos ; 31.6 x 20.5 centímetrosTema(s):

Clasificación CDD:

637.3 D96

Resumen: Las explicaciones basadas en las experiencias de un trabajo de treinta y dos años en regiones marginales, están expresadas en forma sencilla, con la finalidad de dar a los queseros del pueblo una guía práctica para su trabajo.

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Libros	Biblioteca Central - Sala General	637.3 / D96 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible	SK01SGL04722

Bibliografía.

Sala general / a domicilio

Las explicaciones basadas en las experiencias de un trabajo de treinta y dos años en regiones marginales, están expresadas en forma sencilla, con la finalidad de dar a los queseros del pueblo una guía práctica para su trabajo.

E.A.P. Ingeniería Agroindustrial

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