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1.
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Sustitución Parcial de Lúpulo (Humulus Lupulus) por Harina de Coca (Erythroxylum coca) en la Elaboración de Cerveza Tipo Ale, Utilizando una Cepa Nativa de Saccharomyces sp. / Lucio Otero Ortiz [Empastado] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. de Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010
Nota de disertación: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (4)Signatura topográfica: T-IAG / O, ...

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2.
Imagen de OpenLibrary
Producción de una Bebida Alcohólica Fermentada a Partir de Lactosuero Utilizando Cepa Aislada de Levadura / Anderson Núñez Fernández [Empastado] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. de Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010
Nota de disertación: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (4)Signatura topográfica: T-IAG / N, ...

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3.
Imagen de OpenLibrary
Extracción de Antocianinas a Partir del Fruto de Tankar (Berberis boliviana L.) y Determinación del Contenido por el Método del pH Diferencial / Elìas Aranibar Aguilar [Empastado] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. de Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2013
Nota de disertación: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (4)Signatura topográfica: T-IAG / A, ...

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4.
Imagen de OpenLibrary
"Evaluación de Parámetros en la Obtención de Embutido Escaldado Tipo Hot Dog con Carne de Trucha Arco Iris" / Luis Miguel Tueros Aguilar [Empastado] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. de Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2012
Nota de disertación: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (4)Signatura topográfica: T-IAG / T, ...

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5.
Imagen de OpenLibrary
"Efecto del Humus de Lombriz Roja Californiana (Eisenia foetida), Bocashi y Biol en el Rendimiento de la Producción Orgánica del Cilantro (Coriandrum sativum L.) Variedad Long Stading" / AlcidesTorres Cutire [Empastado] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. de Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2015
Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (5)Signatura topográfica: T - IAG / T73, ...

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6.
Imagen de OpenLibrary
Determinación de Parámetros Óptimos de Extracción Alcalina Para la Obtención de Aislado Proteico a Partir de Tarwi (Lupinus mutabilis) / Urrutia Gutiérrez, Wilson [Empastado] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. de Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010
Nota de disertación: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (4)Signatura topográfica: T-IAG / O, ...

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7.
Imagen de OpenLibrary
“Germinación de Pino (Pinus radiata D.Don) a Partir de Semilla Botánica Utilizando Sustratos: Aserrin, Turba y Cascarilla de Arroz en San Jerónimo - Cusco” Mirtha Pizarro Melendez [Empastado] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. de Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2015
Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial.
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (3)Signatura topográfica: T - IAG / P65, ...

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8.
Imagen de OpenLibrary
“Estimado de la Biomasa Aérea y Contenido de Carbono en Bosque de Pino (Pinus radiata) Runarunayoq – Santa Rosa – Grau” / Dick Coll Caytuiro [Empastado] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. de Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2017
Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial.
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (4)Signatura topográfica: T - IAG / C72, ...

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9.
Imagen de OpenLibrary
“Caracterización Morfológica, Evaluación Fenológica y Agronómica de 40 Variedades de Papas Nativas (Solanum tuberusum) en Condiciones de Layme en el Distrito de Chuquibambilla de la Provincia de Grau Apurímac" / Germán Aguilar Mariaca [Empastado] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. de Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA 2015
Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala de Referencias (5)Signatura topográfica: T - IAG / A31, ...

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