Aditivos y Contaminantes de Alimentos: Reglamentación de alimentos, comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico / [Impreso]
Hermann Schmidt Hebbel
- Primera edición
- 143 paginas : Ilustraciones blanco y negro ; 15 x 22.2 centímetros
Bibliografía en las páginas 141-143
Biblioteca especializada de Ingeniería Minas / a domicilio