TY - BOOK AU - Sánchez Enríquez, Sergio AU - Uribe Luna, Sonia AU - Flores Alvarado, Luis Javier TI - Manual de Prácticas Bioquímica U1 - 572.07 PY - 2008/// CY - México, D.F. PB - McGraw-Hill/Interamericana KW - MANUAL DE PRÁCTICAS KW - BIOQUÍMICA KW - MÉXICO N1 - Sala especializada / a domicilio; E.A.P. Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural N2 - El Manual de prácticas, Bioquímica ha sido diseñado para realizar actividades en el laboratorio y extra-aula, con el fin de que cada uno de los estudiantes de Ciencias de la Salud fortalezca o adquiera nuevas habilidades y conocimientos, en la disciplina que estudia los procesos químicos que se realizan en las células, mediante experiencias propias o cercanas a éstas. Las prácticas del manual se desarrollan en concordancia con el programa de estudios por competencias profesionales integradas, teniendo como eje conceptual la relación del hombre con su medio nutricio. Por ello, en la programación de las prácticas se consideró que cada una de ellas debe representar la actividad integradora de cada unidad. Con este fin, se pretende que el conocimiento práctico generado en cada una de las prácticas ER -