TY - BOOK AU - Ancco Fuentes, Nerly AU - Sarmiento Casavilca, Víctor Hugo TI - "Evaluación del Crecimiento y Producción del Hongo Ostra (Pleurottus ostreatus) en Tres Diferentes Residuos Agroindustriales de la Provincia de Abancay." U1 - T - IAG / SC PY - 2012/// CY - Abancay - Apurimac - Perú PB - E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA KW - CRECIMIENTO Y PRODUCCIÓN DE HONGO OSTRA KW - RESIDUOS AGROINDUSTRIALES KW - HONGO KW - Carrera Profesional KW - INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL N1 - Trabajo de Investigación realizado por bachiller de la E.P. Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac; Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial; Bibliografìa en las páginas 95-104; Pre-grado N2 - El objetivo de esta investigación fue evaluar el crecimiento y producción del hongo ostra (Pleurotus ostreatus) en tres residuos agroindustriales: bagazo de caña de azúcar (Saccharum officinarum), cáscara de papa (Solanum tuberosum) y aserrín común; provenientes del Provincia de Abancay UR - http://repositorio.unamba.edu.pe/handle/UNAMBA/299 ER -