Sànchez Lafuente, Antonio Caro <br/><br/>
UF0053 - Aplicacion de Normas y Condiciones Higiénico - Sanitarias en Restauración:  Certificado de Profesionalidad - HOTR0308 - Operaciones Basicas de Catering /  [Impreso] 
Antonio Caro Sànchez Lafuente, Coral Martìnez Venteo 
 - Primera edición 
 - 243 páginas  : Ilustraciones a color, imágenes, cuadros  ; 16 x 23.5 centímetros 
<br/><br/>Bibliografìa en la Página 241-243 
<br/><br/> Sala especializada / a domicilio 
<br/><br/> Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas. Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas. Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Texto en español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788483646595 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS<br/>LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y USO DE UNIFORMES<br/>HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>ESPAÑA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>600   / S23