TY - BOOK AU - Martìnez Gabarròn, Antonio AU - Pastor Perez Joaquin J. AU - Flores Yepes Jose A. TI - Ingeniería Alimentaria: Análisis y desarrollo de proyectos SN - 9788499482392 U1 - 664 PY - 2011/// CY - España PB - ECU KW - INGENIERÍA ALIMENTARIA: ANÁLISIS Y DESARROLLO DE PROYECTOS KW - INGENIERÍA ALIMENTARIA: PROYECTOS KW - METODOLOGÍA DE PROYECTOS DE INGENIERÍA KW - ESPAÑA N1 - Bibliografìa de la página 355-357; Sala especializada / a domicilio; Lo vanado y amplio de la temática relacionada con el mundo de los proyectos en la ingeniería en general, y más concretamente en la agronómica, hace necesario disponer de manuales que integren los distintos campos en que el mencionado mundo se desarrolla: el puramente técnico, por supuesto, pero también el económico, el medioambiental, el alimentario, el social, el normativo, etc. La presente publicación nace con el fin de iniciar el ambicioso objetivo de conformar, con ampliaciones y actualizaciones posteriores, un compendio de información y conocimientos globales y adaptados a nuestros cambiantes tiempos, en el ámbito de los proyectos; E.A.P. Ingeniería Agroindustrial ER -