TY  - BOOK
AU  - Briz, Julián
TI  - Internet, Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
SN  - 9788484761401
U1  - 663.192  
PY  - 2003///
CY  - España
PB  - Mundi-Prensa
KW  - INTERNET, TRAZABILIDAD ALIMENTARIA
KW  - SEGURIDAD ALIMENTARIA
KW  - CADENA ALIMENTARIA CON NUEVAS TECNOLOGÍAS
KW  - ESPAÑA
N1  - Bibliografìa de la página 480-483,; Sala especializada / a domicilio; E.A.P. INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
N2  - El libro es de especial interés para empresarios, funcionarios, académicos y estudiosos, que se enfrentan al reto de un funcionamiento adecuado de la cadena alimentaria, y confianza del cosumidor
ER  -