Internet, Trazabilidad y Seguridad Alimentaria / [Impreso]
Julián Briz
- Primera edición
- 494 páginas : Ilustraciones blanco y negro, imágenes ; 16.6 x 23.5 centímetros
Bibliografìa de la página 480-483,
Sala especializada / a domicilio
El libro es de especial interés para empresarios, funcionarios, académicos y estudiosos, que se enfrentan al reto de un funcionamiento adecuado de la cadena alimentaria, y confianza del cosumidor.
Texto en español
9788484761401
INTERNET, TRAZABILIDAD ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA CADENA ALIMENTARIA CON NUEVAS TECNOLOGÍAS