TY  - BOOK
AU  - Mountney, George J. 
AU  - Parkhurst, Carmen R. 
TI  - Tecnología de Productos Avícolas
SN  - 8420009458
U1  - 664.93 
PY  - 1995///
CY  - Zaragoza - España
PB  - Acribia
KW  - PROCESAMIENTO DE AVES DE CORRAL
KW  - PRODUCTOS ANIMALES
KW  - INDUSTRIA AVICOLA
KW  - España
N1  - Sala general / a domicilio; E.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Medicina Veterinaria y Zootecnia y E.A.P. Ingeniería Agroecológico y Desarrollo Rural; Pountry products technology
N2  - La tecnología de los productos avícolas es una disciplina especializada de la ciencia y tecnología de alimentos que hace énfasis en el procesado de aves y huevos
ER  -