Venturini Filho, Waldemar Gastoni <br/><br/>
Bebidas Não Alcoólicas:  Ciência e Tecnologia /  Volume 2  [Impreso] 
Waldemar Gastoni Venturini Filho (Coordinador) 
 - [Primera edición] 
 - xxii, 385 páginas  : Ilustraciones a blanco y negro, figuras y tablas  ; 21 x 27.5 centímetros. 
<br/><br/> Sala general / a domicilio 
<br/><br/> Este libro forma parte de la serie de bebidas. El volumen 2, con 25 capítulos sobre bebidas no alcohólicas, aborda jugos de frutas, agua (de coco y mineral), bebidas isotónicas, a base de soja, lácteas, estimulantes, cajuína, refrigerante y aquellas regionales producidas en la Amazonia y en los Cerrados. 
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<br/><br/><br/>Texto en portugués 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788521204930 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BEBIDAS - BRASIL<br/>BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS - PROCESO DE FABRICACIÓN<br/>INDUSTRIA DE BEBIDAS
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Brasil
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.1   / B