Elaboración de Yogurt Serie N°. 3 [Impreso]
Luis Sandoval Chacon, Ángel Giurfa Moran, Gabriela Mendoza Espinoza
- [Primera edición]
- 131 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras ; 14 x 20 centímetros
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Sala general / a domicilio
Trata de la transformación de materias prima, tanto de origen vegetal como animal, para la obtención de mejores productos nutritivos útiles para la humanidad.