Curso de Formación en Tecnología de los Alimentos: Con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid [Impreso]

Por:

Madrid, Antonio [Autor]

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Madrid- España: AMV, 2022Edición: Primera ediciónDescripción: 417 páginas : Ilustraciones a color, figuras ; 17 x 23.5 centímetrosISBN:

9788412496697

Tema(s):

Clasificación CDD:

664 M14

Resumen: Es un libro amplio, completo y actualizado que en un solo tomo contiene información muy valiosa para la formación y como libro de consulta de todos los agentes implicados en el sector de la tecnología alimentaria.

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Bibliografía de la página 5 a 10

Sala General / a domicilio

Es un libro amplio, completo y actualizado que en un solo tomo contiene información muy valiosa para la formación y como libro de consulta de todos los agentes implicados en el sector de la tecnología alimentaria.

EAP. Ingeniería Agroindustrial

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