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Planificación Básica / Macro E.I.R.L. Serie Nº 06 Colección en Industria Alimentaria [Impreso]

Por:

Macro E.I.R.L [Autor]

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Lenguaje original: Español Series Crea tu propia micro empresaLima - Perú: Macro, 2000Edición: Primera EdiciónDescripción: 105 páginas : Ilustraciones blanco y negro, imágenes ; 14.5 x 20.5 centímetrosTema(s):

Clasificación CDD:

664.7523 S24

Resumen: El pan es uno de los alimentos mas antiguos que consume el hombre.su preparación se remonta a fechas inclusive anteriores a la evolución de la agricultura.

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Bibliografía de la página 105.

Sala general / a domicilio.

El pan es uno de los alimentos mas antiguos que consume el hombre.su preparación se remonta a fechas inclusive anteriores a la evolución de la agricultura.

E.A.P. Ingeniería Agroindustrial / E.A.P. Administración de Empresas.

Texto en español.

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