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Flujo de fluidos y mesclas, ecuaciones basicas para el flujo de fluidos, flujo de fluidos newtorianos incomprensibles en tubos, flujo comprensible de gases, flujo molecular, fluidos no newtonianos, flujo a traves de lechos rellenos, flujo con lechos fluidizados, particulas solidas que caen a través de fluidos, intercambio de calor, los tres mecanismos de transmisión de calor: conduccion, conveccion y radiación, combinación de resistencia de transmisión de calor, calentamiento y enfriamiento de objeto solidos envasados no estacionario, introducción a los intercambiadores de calor recuperadores: intercambiadores a través de la pared sin almacenamiento de calor, intercambiadores de contacto directo Gas-Solido sin almacenamiento de calor, regeneradores de calor: intercambiadores de contacto directo con carga de sólidos, popurri de problemas, dimensiones, dimensiones, unidades, conversiones, datos físicos y otra información útil.

E.A.P. Ingeniería Agroindustrial

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