Nuevo Manual Industrias Alimentarias / Antonio Madrid Vicente y Javier Madrid Cenzano [Impreso]

Por:

Madrid Vicente, Antonio (Ingeniero) [Autor ]

Colaborador(es):

Madrid Cenzano, Javier [Autor ]

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Madrid - España: Mundi prensa, 2001Edición: Tercera ediciónDescripción: 608 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras ; 17.5 x 24 centímetrosISBN:

848992256X ; 847114980X

Tema(s):

Clasificación CDD:

664 M14

Resumen: Este libro, es sin duda, una obra única en su género, sencilla e ideal como libro de consulta para técnicos, empresarios, proyectistas, funcionarios, relacionados con el sector de alimentación

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Este libro, es sin duda, una obra única en su género, sencilla e ideal como libro de consulta para técnicos, empresarios, proyectistas, funcionarios, relacionados con el sector de alimentación

E.A.P. Ingeniería Agroindustrial

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