Toxicología de los Alimentos: Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann Tacna / Fernando Palomino Quispe [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Tacna - Perú: Horizonte, 2004Edición: Primera ediciónDescripción: 75 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras, gráficos, cuadros ; 14.3 x 19.7 centímetrosTema(s): Clasificación CDD: - 664.06 P19
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664.06 / P19 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK01SGL06927 |
Bibliografia de la pagina 75
Sala General / a domicilio
Utilidad para industriales y agro industriales, pues su contenido ha de servir para garantizar la calidad sanitaria de los alimentos, su prevención; usos de aditivos según las normas técnicas y otros.
E.A.P. Ingeniería agro industrial
Texto es español
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