Imagen de cubierta local
Imagen de cubierta local
Imagen de cubierta local
Imagen de cubierta local
Imagen de OpenLibrary
Biotecnología Alimentaría / Mariano García Garibay, Rodolfo Quinteros Ramirez [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español México: Limusa, 2005Edición: [Primera edición]Descripción: 636 páginas : Ilustraciones, tablas y figuras ; 17 x 24 centímetrosISBN: - 9789681845223
- 664.024 G23
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Central - Sala General | 664.024 / G23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK01SGL06081 | |
|
Libros
|
Biblioteca Central - Sala General | 664.024 / G23 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | SK01SGL06082 |
Navegando Biblioteca Central - Sala General estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664.021 / B82 Las Operaciones de la Ingeniería de los Alimentos / [Impreso] | 664.021 / B82 Las Operaciones de la Ingeniería de los Alimentos / [Impreso] | 664.024 / G23 Biotecnología Alimentaría / [Impreso] | 664.024 / G23 Biotecnología Alimentaría / [Impreso] | 664.02484 / B24 Deshidratación de Alimentos / [Impreso] | 664.02484 / B24 Deshidratación de Alimentos / [Impreso] | 664.028 / G83 Serie de Negocios Elaboración de Conservas Centro de Estudios Agropecuarios / [Impreso] |
Biografía de la página 633 - 636.
Sala general / a domicilio
Esta obra expone con claridad y rigor la temática básica de la biotecnología alimentaria; destaca el impacto que ha tenido en la nutrición humana.
E.A.P. Ingeniería Agroindustrial
Texto en español
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945
bibliotecacentral@unamba.edu.pe